"Io mi contraddico?! E va beh... mi contraddico; io sono vasto... contengo moltitudini..."
Walt Withman
Walt Withman
Dicevamo, fame o appetito?
Ricetta mediocre, ma veloce, per stomaci senza fondo.
Sola in casa con gli avanzi nel frigorifero, prendono vita le
Polpette della disperazione
una tazza di verdure saltate avanzate:
(cavolfiore, carote, daikon, zucchine)
2 tazze di orzo cotto avanzato
mezza tazza di fiocchi di quinoa
qualche cucchiaio di fiocchi di riso
un cucchiaio di olio
qualche cucchiaio di latte di soia
due cucchiai di nocciole tostate tritate
due cucchiai di lievito in scaglie
un cucchiaino di curcuma
cipollotto fresco tritato
sale
Aereare i locali
;-)
Ricetta mediocre, ma veloce, per stomaci senza fondo.
Sola in casa con gli avanzi nel frigorifero, prendono vita le
Polpette della disperazione
una tazza di verdure saltate avanzate:
(cavolfiore, carote, daikon, zucchine)
2 tazze di orzo cotto avanzato
mezza tazza di fiocchi di quinoa
qualche cucchiaio di fiocchi di riso
un cucchiaio di olio
qualche cucchiaio di latte di soia
due cucchiai di nocciole tostate tritate
due cucchiai di lievito in scaglie
un cucchiaino di curcuma
cipollotto fresco tritato
sale
Trito mescolo impasto appallottolo appiattisco friggo asciugo e spazzolo.
Aereare i locali
;-)
Bella foto, intanto... l'hai fatta tu? Bella anche la frase...
RispondiEliminaBuona la ricetta... me la provo... ma sei vegetariana? Ci sono alcuni ingredienti che "normalmente" una persona onnivora consuma poco o neanche conosce... vedi quinoa e latte di soia... Io lo sono... e sono felicissima (e sanissima) di esserlo!
Baci
buongiorno Alessandra. grazie. sì tutto ciò che vedi è fatto da me, sennò lo specifico, ci mancherebbe! ;-)
RispondiEliminapiù che vegetariana sono macrobiotica. non mangio latticini nè carne, fatta eccezione per il pesce, che adoro. evito lo zucchero. nei post vecchi, sotto l'etichetta ricette, trovi qualche delucidazione...
anch'io penso che l'alimentazione rivesta davvero un grande ruolo nel benessere e la salute della persona!
come tutte le disperate, appaiono drammaticamente affascinanti :-)
RispondiEliminacome tutte le polpette, saranno irresistibili :-)
il post è esilarante, Withman meraviglioso.
un bacio
a.o.
che bella frase :-)
RispondiEliminabuon we
Le tue polpette della disperazione mi hanno strappato un gran sorriso: sarà una contraddizione?
RispondiEliminaDevo ricordarmi di areare la testa prima di scrivere... :)
Claudino cuore Koralyn!
RispondiEliminakoralla lova claudino!
RispondiEliminaPerdona le smancerie, SkRobrizo, ma è sempre un piacere trovare una faccia... una firma conosciuta nei blog altrui. Buona giornata, a Roma tempo incerto come il futuro.
RispondiEliminaMa oggi zero sorte o malasorte, oggi solo pensieri Hic Et Nunc. Per oggi solo vita.
Tutto il meglio, come sempre.