Ricetta telegrafica
per 6 macromuffins:
100 gr di farina 2 semiintegrale
2 pesche bianche, le mie deliziose qui, (o nocipesche) a pezzi
4 cucchiai di fruttosio
2 cucchiai di burro di soia
(facoltativo un uovo)
125 gr di yogurt di soia non zuccherato
1/2 bustina di cremor tartaro
un pizzico di vaniglia e di polvere di chiodi di garofano
la buccia di un limone
A: farina+burro+sale+fruttosio+buccia limone+cremor tartaro
B: frutta+vaniglia+chiodi garofano+yogurt+(uovo)
A+B
a 200° per 25 min
in questa foto c'è molto poco di telegrafico :-)
RispondiEliminasarebbero ottimi con un tè freddo alla pesca...mmm
Buonissimi, io alle pesche misono inventata una torta, che pero' mi sono dimenticata di fotografare.
RispondiEliminaBuon ferragosto
unastanzatuttaperte: non amo molto i tè aromatizzati, salvo rare eccezioni, però... perchè no? ;-)
RispondiEliminaBlunotte: sapessi quante volte anch'io mi dimentico di fotografare o, quando mi ricordo di farlo, trovo la batteria scarica!
non sono una foodblogger, no, proprio no. ;-))
I muffins mi attirano in qualsiasi versione anche macro...li voglio macro sia di sostanza che di taglia:)
RispondiEliminabrava stella!