venerdì 2 aprile 2010

Micro colombe macro(biotiche)




Non ho resistito a fare un dolcetto pasquale per il mio bambino.
Queste formine erano troppo belle... e altrettanto simpatica la sua faccia quando le ha viste!

70 gr di farina (bianca, semiintegrale o per metà integrale)
30 gr di farina di castagne
40 gr di malto (o sciroppo d'acero o succo d'agave)
30 gr di olio extra vergine d'oliva delicato (o di mais)
30-40 gr di latte di riso non zuccherato (o altro latte vegetale)
1/2 bustina di cremortartaro
una manciatina di pistacchi non salati spezzettati
zeste d'arancia
un pizzico di sale

Il procedimento è quello dei muffins: liquidi con liquidi e secco con secco (vedi qui ).
Poi s'uniscono delicatamente i due composti senza mescolare con troppa cura, nè troppo a lungo.
20 minuti o qb in forno a 175°.
Si conservano in una scatola di latta qualche giorno.
Buonissimi con un po' di marmellata di albicocche (senza zucchero).


Vi faccio i miei auguri per queste feste con un batter d'ali! ;-) Voliamo leggeri...




Non scordiamoci dell'operazione 99 colombe! (qui)

22 commenti:

  1. Davvero bellissime... Vola colomba bianca vola.. dimmelo tu.... bacio cara

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  2. ma che belle!!! e mis a altrettanto buone!!!
    tanti auguri di Buona Pasqua!
    baci
    Terry

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  3. ma allora corro a modificare il post e linko la tua ricetta! bellissima, gli stampini sono FANTASTICI!

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  4. Ma che carine: sembra che facciano "pio-pio"... fanno "pio-pio" i cuccioli di colomba?...

    Rendono bene comunque. Bimbo fortunato il tuo!!!

    Buona Pasqua!!

    ib

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  5. Che belle colombine :-)
    auguri di cuore per una buona pasqua!
    Daniela

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  6. Cara Roberta, un abbraccio e tanti auguri di Buona Pasqua !! ciao Carola

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  7. Bellissime! Un bacio a entrambi.

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  8. Stavo proprio cercando una ricetta per preparare una colomba veloce.
    Se trovo tutti gli ingredienti domani la preparo!
    Un Sorriso...

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  9. Ma che carineee!!! E pure lo stampo, bellizzimo! ^_^
    Tanti auguri :)

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  10. tenerissime e comunque golose! buona pasqua!!

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  11. bello tutto davvero. lo stampo, l'amore, l'impegno. abbraccio cumulativo a voi tre. con la pasqua nel cuore.

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  12. Bellissime e sfiziose, come bellissime sono anche la teiera e la tazzina ;-)
    Un bacio al tuo bambino e un augurio sincero e affettuosissimo a te. Un augurio di sole, di mare, di fresco e di luce.

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  13. Vooola, colomba bianca vooola... Dimmelo tuuuu...
    Te la ricordi?

    Bellissime le colombine che volano dalle formine!!! ...E bellissime anche le foto!

    Buona Pasqua a te e a voi :-)

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  14. delizioso in tutto ...questo blog, complimenti

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  15. grazie a tutte e benritrovate!
    spero abbiate trascorso delle buone feste.
    che beffa questo bel sole solo a vacanze fnite però, eh? sgrunt ;-(

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  16. ciao, sono capitata qui per caso! Complimenti per i tuoi bijoux, sono stupendi! per quanto riguarda le tue pietanza..beh dovrei assaggiare! ;) Sono contenta di averti trovato, inizierò a seguirti con piacere!

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  17. Ciao!! Ho appena pubblicato il PDF "Tea recipes"!! Passa dalla mia cucina per poterlo scaricare gratuitamente!!
    Ma non finisce qui!! Il signore del tè ha in serbo una piccola sorpresa per le partecipanti!!!
    Bacio!!

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  18. Robs, grazie. Benvenuta!

    Susina: che lavorone hai fatto. grazie.

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  19. Robs, grazie. Benvenuta!

    Susina: che lavorone hai fatto. grazie.

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